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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 化粧箱入り720ml | 株式。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 紙箱入り 720ml | 株式会社獺祭。獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 *クール便のみ。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離遠心分離の1.8は他に殆どないお品です。桐箱は綺麗な状態です。。新政頒布会　第一弾　2024。高木酒造 朝日 鷹(新) 製造年月 2024 7月 今現在１番新しい 朝日 鷹。新政　No.6 A-TYPE。新政　陽乃鳥　亜麻猫スパーク　２本セット。◇【箱入】獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 ギフト包装。桐箱、外箱付き、暗所保存外箱には多少シミあり。。14代。朝日鷹1800ml。2本セット。画像にてご判断ください。新政 陽乃鳥　亜麻猫 2本セット。☆多少の価格交渉承ります。フランクにお声かけくださいませ。日本酒14代龍泉空箱(木箱と紙箱)。2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が導入した遠心分離機は、より良い酒を追求する獺祭にとって、技術的な挑戦という意味で重要な役割を果たしてきました。遠心分離で搾った酒には、「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがございます。朝日鷹 1800ml 2本。一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、それ単体だと透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるために、ヤブタで搾った酒をブレンドしておりました。しかしながら、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールする事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。高木酒造 朝日 鷹 (新品)製造年月 2024年7月 今現在１番新しい 朝日 鷹。その技術的進化を表現する、象徴的な獺祭として「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分　遠心分離」は今後、遠心分離で搾った「磨き二割三分」のみで構成する形に踏み出す事としました。