HOT ! モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ　2003 Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003 Champagne

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003 Champagne。モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ [2003] 750ml 正規品。モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ [2003] 750ml 正規品。Moët & Chandon Grand Vintage 2003モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ・2003¥29,700(税込)【商品説明】ヴィンテージとは「いかに収穫した年のブドウの個性を生かすか」が第一に求められ、ヴィンテージ・シャンパーニュ は毎年造れるものではありません。モエ・エ・シャンドンは1842年に最初のヴィンテージが造られ、グラン・ヴィンテージ・2003は造り始めて68番目のヴィンテージです。2003年は例外的な年で、大変な挑戦と努力が必要とされた年。この年はとても寒い春で、4月はあまりにも寒く霜が降った。ここまで霜の影響を受けた年は、1957年以来。さらに、霜の後はカビの影響も受けてしまいました。夏は記録的な猛暑、真夏日を記録するほどでした。そんな異常とも言える春・夏を経たブドウは、おそろしく早く完熟し凝縮したので、収穫が8月下旬から行われました。ここまで早い収穫は1822年以来でした。結果、収穫量は通常の半分以下。糖度は高かったのですが酸度が乏しく、2003年の個性を知るためにミレジムとしてリリースしている生産者もいます。モエ・エ・シャンドンの2003年は大変個性的なブレンドとなり、ムニエ：43％、ピノ・ノワール：29％、シャルドネ：28％を使用。ここまでムニエの比率が高いのは今までにありません。この年、シャンパーニュ地方ではムニエの出来が1番良かったようです。味わいは口当たりにフレッシュ感があり、後味は大変リッチ。しっかりとした骨格が感じられ、このヴィンテージの『フレッシュ感』はブドウの酸味からきたものではなく、タンニンのビター感からきたものです。また2003年は、伝統的な方法ではなく新しい手法で挑戦。その結果、モエ・エ・シャンドンだけが白とロゼの2種類のシャンパーニュを造ることができました。箱の状態は良く無いので予めご了承ください。メーカー···モエ・エ・シャンドン産地···シャンパーニュメーカー···モエ・エ・シャンドン。モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ [2003] 750ml 正規品。。ペリエ　ジュエ　ベルエポック　ブランドブラン。未開封 シャトー系赤ワインセット　フランス産 フランスワイン 古酒 4本。【4本】ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013【新品・未開封】※送料込。【値下げ交渉可能】ドンペリニョン　P2 2002年。あさつゆ　2023 5本セット　ケンゾーエステート。シャトーラグランジュ2009二本。シャトー ローザン セグラ [2006]Ch.Rauzan。アルマンドグリーン 緑。ドメーヌ・ミエイケノ ピノ・ノワール 2022。ベル・エポック　2013　2本　贈答用　新品。シャトー ラフィット ロートシルト 2007。期間限定ビルカールサルモン入荷。週末お値下げドンペリニヨン ゴールドヴィンテージ 1985。希少 レ・ペルゴーレ・トルテ 2012.2013.2019 3本セット。ランボルギーニ ゴールド シャンパン。ケンゾーエステート　ワイン2022結ゆいYUI 750ml 2本　新品